¿Vino con una infusión de té? Seguramente nunca has oído hablar de esta peculiar mezcla. Pero existe, se trata de una combinación que muchos quieren probar. Poet es el único vino con té elaborado por una empresa española. Sus creadores…
Los vinos rosados extraen su color de la misma manera que lo hace un vino tinto (se pone el jugo de la uva en contacto con los hollejos de la uva tinta durante la fermentación). La diferencia entre ambos es…
Más allá del uso de colores artificiales, ¿pueden las uvas rojas y blancas convertirse en vino de otros colores? Gama de colores Rojo Del Pinot Negro de Merlot, hay cientos de variedades de uva de piel oscura que, cuando se…
Se elabora a partir de uvas congeladas, proporcionando un mosto de alto contenido en azúcar, donde se combinan intensamente los sabores concentrados puros de fruta con altos niveles de acidez. Este singular vino tiene su origen en el norte de Baviera,…
Crémant es un grupo de vinos espumosos elaborados con la misma técnica que el Champagne, pero fuera de la región de Champagne. Las regiones más importantes de hoy en día en donde se cultiva el vino Crémant es en la…
El Rosé se prepara cuando el jugo del vino tinto se filtra de sus pieles antes de que se vuelva demasiado oscuro. Entonces, sabiendo esto ¿cuáles son los vinos rosados que deberían de probar? A continuación les presentamos algunos de…
Alemania toma sus vinos blancos muy en serio. Sabemos esto porque los vinos blancos representan más del 65% de los viñedos del país. El clima más fresco de Alemania produce vinos blancos con sabores frutales ligeros enfocados en una mayor…
Tannat, con sus raíces en Madiran, un pequeño pueblo en el suroeste de Francia, podría ser el próximo Malbec. ¿Por qué? Es sencillo, tiene más gusto que un Cabernet Sauvignon, y los vinos Tannat de la prometedora Uruguay son sorprendentemente económicos. Además…
El Petit Verdot es una uva roja que tradicionalmente se reservaba como una uva de mezcla menor en la famosa mezcla de vino de Burdeos. Sin embargo, como la uva se ha extendido a climas más cálidos, los enólogos se…
El Pinot Noir como uva es mucho más delicado que el cabernet sauvignon. Tiene un color pálido en el cristal y una acidez sabrosa. Con uvas delgadas de piel negra en racimos herméticamente cerrados, lucha por recoger el precioso sol…
El Sémillon es una de las grandes uvas de vino blanco de Burdeos, especialmente la vulnerable al Botrytis Cinerea, o Noble Rot, que concentra los azúcares de los vinos de cosecha tardía y el cual es responsable de muchos de…
El Oporto es probablemente uno de los vinos más famosos de todo el mundo y ha sido, a lo largo de los años, uno de los mayores embajadores internacionales del nombre y la cultura de Portugal.. Pero ¿Cuánto sabemos acerca de…