Un rosado para una tarde de calor
¿Tomando una copa de vino rosado en el calor? Los rosados espumosos que recomendamos funcionan tan bien para hacer un brindis como para acompañar los bocadillos mientras esperan una carne…
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Los ácidos más importantes en el vino
Dado a que los ácidos juegan un papel clave en la elaboración del vino, analizaremos los ácidos más importantes que lo componen. Los ácidos tienen un efecto decisivo en el sabor del vino: el…
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Diferentes tipos de corcho
Los vinos son muy diferentes entre sí y cada tipo tiene su propio corcho. Hay vinos espumosos con alta presión en su interior, vinos de larga duración que necesitan un cierre perfecto, vinos…
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Los mejores museos del vino en el mundo.
El Museo del Vino y el Comercio de Burdeos se encuentra en un edificio histórico que fue construido en 1720 para que el comerciante irlandés Francis Burke almacenara y comercializara vino. Se…
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¿Quieres ser enólogo? Esto tienes que estudiar
Los enólogos gestionan principalmente los procesos de fermentación y envejecimiento que convierten las uvas en vino. También podrían supervisar la cosecha, el embotellado y las ventas.…
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¿Cómo hacer el Dom Pérignon Rosé?
A todos los efectos, el champagne rosado se produce utilizando uno de dos métodos. Dom Pérignon se elabora mediante el método de “ensamblaje”. Esto implica vinificar el vino tinto…
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