Todos sabemos que el vino está hecho de uvas, y también sabemos que estamos en épocas de auge de lo orgánico. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuáles son los beneficios del vino orgánico? Aquí te contamos. ¿Cómo se hace…
Si son catadores de vinos, una cata de vino es una manera divertida de aprender sobre lo que les gusta y no les gusta. Es la oportunidad perfecta para probar nuevos sin tener que invertir en una botella si no…
Al comprar una botella de vino, como todos los productos, no estamos exentos a que presente algún tipo de imperfección, ya sea en la botella, el empaque, el corcho o en algún caso, el vino como tal puede presentar un…
Tal vez te ha pasado de que nombren algunas variedades de uvas, y no sepas si es tinta o blanca, o peor aún, nunca hayas escuchado ese nombre. No te preocupes porque ni los que trabajamos en cuestiones agronómicas las…
En ediciones anteriores ya habíamos hablado acerca de los múltiples y aparentemente infinitos beneficios que trae el beber vino tinto, pues esta ocasión no es una excepción y es que según diversas investigaciones estadounidenses la uva roja contiene una sustancia…
Para empezar con este listado de los Champán más ricos que existen alrededor del mundo tenemos que hablar primero acerca de que es exactamente este tipo de vino, pues resulta ser que es una variedad espumosa que está constituido primordialmente…
En el mundo vinícola existen innumerables tipos de uvas para cada tipo de vino, las más conocidas a nivel mundial son la uva roja (cabernet sauvignon) y la uva blanca (chardonnay), sin embargo existen muchas especies que hacen de cada…
Aunque ustedes no lo crean existe un vino de chocolate, y esta deliciosa creación se la debemos al chef Heston Bluementhal, quien mezcló el vino Maury del sur de Francia con leche y granos de cacao. La marca más famosa…
Sin duda este viaje trajo a mi vida más que buenos vinos. Trajo descubrimientos, nuevos paisajes, aromas indescriptibles, inigualables tonalidades y perspectivas diferentes de cómo vivir la vida. Reflexioné acerca de las aportaciones que estas vivencias suman a nuestro andar…
O vino tinto de Burdeos, llámalo como gustes, aunque no negarás que suena mejor la pronunciación de su nombre en francés: Bordó… Dejándo de lado falsas pretenciones, he de platicarles de este delicioso vino tinto que degustamos con un sabroso…
(…) en su belleza confía. Y sí que esta bebida le hace honor a este refrán, pues este vino amarillo procedente de la región de Jura es sin duda la perla de esta zona vinícola. Para ser honesta yo no…
Antes de seguir con mi recorrido vinícola por la región de Jura haré una pausa para hablar de un tema que está en boga en el mundo vinícola: el tapón de vidrio. Aunque aquí en México tal vez no nos…