Aprende sobre el vino de forma sencilla: conceptos básicos, tipos de vino, servicio y claves para disfrutarlo.
La revista Drinks International publicó su encuesta de los vinos más admirados. Las personas que votaron en la encuesta son expertos en vino, compradores comerciales, importadores, y periodistas. Para elegir a sus marcas, se les pidió que tuvieran en cuenta su…
Los vinos rosados extraen su color de la misma manera que lo hace un vino tinto (se pone el jugo de la uva en contacto con los hollejos de la uva tinta durante la fermentación). La diferencia entre ambos es…
SI Mon uno de los secretos mejor guardados de la CDMX, es de esos lugares que no le quieres compartir a nadie pero es tan bueno que no te lo puedes quedar solo para ti. Este increíble concepto sale de…
Más allá del uso de colores artificiales, ¿pueden las uvas rojas y blancas convertirse en vino de otros colores? Gama de colores Rojo Del Pinot Negro de Merlot, hay cientos de variedades de uva de piel oscura que, cuando se…
Se elabora a partir de uvas congeladas, proporcionando un mosto de alto contenido en azúcar, donde se combinan intensamente los sabores concentrados puros de fruta con altos niveles de acidez. Este singular vino tiene su origen en el norte de Baviera,…
Una de las pocas uvas de vino tinto con carne roja, el Alicante Bouschet es una rareza que hace vinos tintos grandes y jugosos. Algunas uvas evolucionaron a través de la naturaleza, pero este fue el resultado de un experimento…
El estado que encabeza la lista del informe del Wine Institute de California es El Vaticano, con un consumo de 74 litros por cabeza. La cifra convierte a este país en el punto de la tierra donde más se consume…
Entre Rumania y Ucrania se encuentra Moldavia, uno de los países menos conocidos y visitados del mundo, esconde un gran secreto. La bodega más grande del mundo se llama Milestii Mici y se encuentra en Moldavia. En 2005 entró en el…
Catar correctamente la quintaesencia de la uva no sólo involucra a tus sentidos sino también a tu cerebro, según la neurociencia del vino. Al consumir vino nuestro cerebro revela lo que nos gusta y lo que no, según un nuevo…
Si nunca antes han probado un vino de la India esta es su oportunidad de oro. Asian Wine Review, que se autodenomina como la “guía más confiable del mundo del vino asiático”, ha apoyado el vino de la India, y…
La web de búsquedas de vino Wine Searcher ha publicado un listado con los 50 vinos más caros del mundo. El ranking está encabezado por un vino francés de la región de Borgoña, Henri Jayer Richebourg Grand Cru, el precio esta en 13.000 euros, aunque…
En el mundo vinícola existen algunos vinos que son buenos, algunos otros son malos y otros son muy importantes. El día de hoy quisimos traerles una recopilación de aquellos vinos que han formado parte de la historia vinícola del mundo…