Elegir el vino adecuado para cada ocasión es todo un arte: hay que tomar en cuenta el tipo de comida que usarás para maridar, las personas que lo consumirán y, muy importante, la cantidad de dinero que estás dispuesto a…
Para poder aprender a leer una etiqueta de vino de la manera correcta, así como entender lo que dicen los catadores, los sommeliers, o los expertos en vino, es muy importante conocer bien los términos que son usados normalmente. Es por…
El vino con pizza es como la cerveza con pescado y papas fritas … está destinado a serlo. Ya sea que estén comiendo a mitad de semana o cenando en una pizzería elegante, hay una multitud de vinos que coincidirá…
Hay muchas etapas a la hora de conocer un vino. Desde la primerísima impresión que incluye la forma de la botella y la categoría de vino de la que se trata, pasando por el color a través de la vista…
El vino es una pasión y aunque no es imprescindible saber los detalles de un vino ni las etapas de su apreciación, las experiencias siempre se vuelven más enriquecedoras cuando contamos con un poco de información. Imagínate: si de por…
La experiencia con los vinos está compuesta por muchas etapas distintas. Desde la selección de la uva y su cosecha, producción y la edad (con todo y las especificidades que estos factores conllevan con el producto final), hasta la distribución…
¿Qué puede ser mejor que una copa de buen vino combinado con chocolate? La historia del vino y la combinación con el chocolate no es muy antigua; la idea nace en 2002 cuando Kevin Arnold fue inspirado por un artículo…
Si estás aquí es porque el vino te encanta tanto como a nosotros. Pero hay muchos tipos distintos de vino y, como en todo, hay niveles. Si alguna vez te lo has preguntado por curiosidad o deseo, aquí te contamos…
El maridaje muchas veces es una cuestión sumamente complicada, de hecho, para los que llevamos todavía poco tiempo entendiendo el balance de los sabores y la manera en que deben ser combinados los vinos con los diferentes matices de la comida realmente…
Hace un tiempo te habíamos platicado un poco sobre la elaboración de los vinos que tienen un color rosado, habíamos hecho énfasis en que entre más oscura es su tonalidad más dulce será su sabor y también se comentó que…
Estoy segura de que a absolutamente nadie le gusta, pero probablemente en algún momento te ha llegado a suceder que te dispones a degustar de un delicioso vino y para tú sorpresa sabe mal, no eres experto pero algo te dice que el…
En publicaciones anteriores se ha hablado del universo existente mas allá de los vinos Merlot y Sauvignon es por ello que en esta ocasión te hablaré de la Pinot Noir un tipo de uva de color negro azulado oscuro de racimo pequeño…