Bierzo, el destino vinícola por excelencia en España
Bierzo es una región vinícola en el noroeste de Castilla y León, España, cerca de las fronteras de la región con Galicia (al oeste) y Asturias al norte. El área…
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Vino y chocolate, el maridaje más interesante
El vino y el chocolate pueden ser una combinación explosiva, en la que los sabores se complementen, si los sabemos maridar correctamente. Se tratan de dos productos con características parecidas que van…
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Cuánto tiempo dura una botella de vino abierta
¿Qué se debe hacer con la botella de vino abierta? ¿Tirarla? ¿Cuánto tiempo dura en la nevera con el corcho puesto? Todos nos lo hemos preguntado en algún momento de…
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6 recetas fáciles y deliciosas preparadas con vino.
Ciruelas al vino tinto, listas en tres pasos Este postre se llevará las palmas en una cena formal, los mejor: es súper fácil de preparar. Disfruta el sabor de las…
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¿Es posible detectar un vino barato?
Elegir el vino adecuado para cada ocasión es todo un arte: hay que tomar en cuenta el tipo de comida que usarás para maridar, las personas que lo consumirán y,…
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¿Qué son los sulfitos del vino?
Para poder aprender a leer una etiqueta de vino de la manera correcta, así como entender lo que dicen los catadores, los sommeliers, o los expertos en vino, es muy importante…
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Hablemos de Pizza y Vino
El vino con pizza es como la cerveza con pescado y papas fritas … está destinado a serlo. Ya sea que estén comiendo a mitad de semana o cenando en…
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Cómo leer la etiqueta de un vino
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Las etapas en la apreciación de un vino
El vino es una pasión y aunque no es imprescindible saber los detalles de un vino ni las etapas de su apreciación, las experiencias siempre se vuelven más enriquecedoras cuando…
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¿Qué tan importante es el retrogusto en los vinos?
La experiencia con los vinos está compuesta por muchas etapas distintas. Desde la selección de la uva y su cosecha, producción y la edad (con todo y las especificidades que…
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