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Delicatessen

¿Vino gris? Sí existe!

Así como lo leen, descubrí un vino gris/rosado en una tienda de vinos en Ajaccio, Córcega. Lo primero que llamó mi atención del Tentation by Renucci originario de la Ile de la Beauté (Córcega),  fue

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Copa para cada vino

Importante llevar la teoría a la mesa. Como ya te habíamos recomendado es importante utilizar la copa adecuada para acentuar el aroma y el sabor de los vinos. Recuerda, una copa para cada vino. Por

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Postres y vinos

Estos maridajes de postre y vino son ideales para cualquier experiencia gastronómica: ¡ya sea para San Valentín, un aniversario o una comida! Cuando se trata de maridar comida y vino, el secreto está en considerar

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Maridar vino con Hummus

Maridar vino y hummus es solo el comienzo. La comida del Medio Oriente ofrece varios platos que contienen muchos ingredientes frescos que funcionan para una variedad de maridajes de vinos. ¡También es increíblemente versátil! Por

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¿Qué son los sulfitos del vino?

Para poder aprender a leer una etiqueta de vino de la manera correcta, así como entender lo que dicen los catadores, los sommeliers, o los expertos en vino, es muy importante conocer bien los términos que

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Hablemos de Pizza y Vino

El vino con pizza es como la cerveza con pescado y papas fritas … está destinado a serlo. Ya sea que estén comiendo a mitad de semana o cenando en una pizzería elegante, hay una

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Los vinos más exóticos del mundo

Si estás aquí es porque el vino te encanta tanto como a nosotros. Pero hay muchos tipos distintos de vino y, como en todo, hay niveles. Si alguna vez te lo has preguntado por curiosidad

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¡Vinos con etiquetas personalizadas!

¿Cuántas veces hemos deseado pedir disculpas y/o dar una especial felicitación que sea original y elegante? ¡Muchas! Pues esto ya es realidad y es que la empresa mexicana llamada Carafe Wine Makers ha comenzado a

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¿Qué es un sommelier o sumiller?

No todas las personas son expertas en vinos, y es posible que en varias ocasiones sea difícil escoger uno de todos los que ofrece la carta o el menú de bebidas de algún restaurante. Para

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España y sus vinos de Tempranillo

Es relativamente sabido que una de las cepas más famosas de la viticultura española es la Tempranillo pues los vinos producidos con este tipo de uva suelen tener mucho carácter y alcanzar la excelencia. Este

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La botella más cara del mundo

Châteaux Lafite-Rothschild 1869 es la botella más cara del mundo que fue subastada en Hong Kong por Sotheby’s, ¿cuánto se pagó? nada menos que $232, 692 dólares, obvio fue un nuevo récord mundial. ¿Cuánto costaría una

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