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Ingredientes en el proceso de elaboración del vino

El vino es uno de los pocos productos comerciales que carecen de una lista de ingredientes tanto en su elaboración, como pegados en la parte posterior del producto.  Las uvas contienen todos los ingredientes necesarios…

Los diferentes tipos de Uva de la Provenza

La historia de la uva y el vino en Provenza se remonta a tiempo atrás, con la evidencia de los griegos haciendo vino de alrededor de 600 aC. Hubo una ligera brecha cuando el Senado…

Información sorprendente sobre el vino

Conocer sobre vinos va más allá de saber qué alimentos acompañar con qué vino y cuáles son las regiones mundialmente reconocidos por la producción de esta bebida. De hecho hay información que ni siquiera imaginamos,…

Los nuevos lugares In del cultivo del vino

Cada vez más países y estados han comenzado a experimentar en el cultivo de la vid, y en muchos casos el resultado de la cosecha del vino ha sido todo un éxito. Aquí la lista…

¿Hay algo mejor que el chocolate y el vino?

¿Qué puede ser mejor que una copa de buen vino combinado con chocolate? La historia del vino y la combinación con el chocolate no es muy antigua; la idea nace en 2002 cuando Kevin Arnold…

¿Cómo utilizar el vino en la Cocina?

En ocasiones no conseguimos terminarnos la botella de vino y al final del día la dejamos olvidada en el fondo de nuestros refrigeradores. Si honestamente no creen que lo beberán después y no quieren perderlo,…

Valle do Douro, la majestuosidad Portuguesa

Un viaje al valle de Douro es imprescindible para los amantes del vino, tanto si son fanáticos de Porto en particular o de los vinos portugueses en general. Más de 2.000 años de vinificación han…

Snacks para combinar con un buen vino

Es posible que a veces no estén seguros de qué alimentos van con los vinos que les gustan. Por alguna razón nos intimidamos al elegir un vino con nuestra comida, o nos sentimos culpables bebiendo…

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