Se rumorea que el Vermentino es de origen español, esta uva blanca se asocia típicamente con la isla italiana de Cerdeña, la costa toscana (Bolgheri) y la costa de Liguria. Además, en el Mediterráneo, se destaca en la isla de…
Durante siglos, el Champagne ha sido sinónimo de celebración. Era el día de Navidad de 496 d.C., cuando Clovis, rey de los francos, fue bautizado en la catedral de Reims utilizando vino consagrado de Champagne para celebrar la Eucaristía, asegurando…
Creemos que cualquier noche en la que abren una gran botella de vino es una celebración, tener una excusa para beber un buen vino nunca está de más, y el mes del amor resulta ser una excelente excusa para disfrutar…
Antioxidantes del vino, seguimos escuchando sobre lo buenos que son para nosotros. Por ejemplo, una copa de vino tinto en la cena, “por los antioxidantes”. ¿Qué son los antioxidantes? Los antioxidantes son moléculas producidas dentro y fuera de nuestro cuerpo…
Encontrar los sabores en un vino en realidad no es tan fácil. Claro, es fácil tomar vino, pero ese no es realmente el punto El vino es único porque requiere una gran destreza en el sentido del olfato y el…
Hay muchos factores que afectan el estilo y el sabor de un vino. Uno de los placeres de estudiar el vino es apreciar cuántas variables hay en la ecuación. Vino y viñas Las vides, como todo en el ámbito verde,…