Merlot, Malbec y Cabernet Sauvignon son vinos que gozan de popularidad, secos, tintos y que son muy nobles en el momento de combinar con alimentos. Cabernet Sauvignon tiende a ser de cuerpo completo, Merlot y Malbec son usualmente de cuerpo medio. Pero,…
Así es queridos amantes del vino, existe un sin fin de cepas de las que se obtiene esta exquisita bebida. Por lo tanto, antes de afirmar con soberbia que somos “conocedores del vino” es importante al menos descubrir y probar…
Nuestra siguiente parada vacacional por la bella Francia fue en la ciudad de La Ciotat, a una hora de Marsella. Enmarcada por bellísimas calanques (paredes empinadas de roca que circundan una bahía) este destino ofrece a sus visitantes paisajes inolvidables.…
Si trabajan en el negocio del vino, la frase “vino tinto seco” es bastante sencilla. Es cualquier vino tinto que carece de dulzura perceptible. Pero si compran, venden o sirven vino, se darán cuenta de que todo el mundo tiene…
Los vinos tintos del sur de Italia no son muy conocidos, pero una vez que los hayan probado, podrían darles la corona. Esta región es donde los comerciantes griegos y fenicios se asentaron y conocieron a los etruscos nativos, seguidos…
Cuando piensan en el vino de Nueva Zelanda, ¿les viene a la mente relamerse los labios con Sauvignon Blanc? Prepárense, Chardonnay es el secreto mejor guardado de la nación insular. El Chardonnay de Nueva Zelanda se caracteriza generalmente por un…
En un año marcado por la plaga y los incendios forestales, una botella clásica de Napa Valley Cabernet Sauvignon es el regalo ideal para cualquier amante del vino. Después de haber sobrevivido a un terremoto en 2014 y a incendios…
Hay miles de variedades de vino, la mayoría de las cuales existen solo en microclimas específicos. A pesar de lo raros que son estos vinos varietales, están al alcance de la mano. ¿Suena como una oportunidad para algunos deliciosos descubrimientos?…
Los rasgos naturales de acidez y tanino de un vino crean una especie de pasarela que le permite evolucionar e incluso mejorar con el tiempo. Es por eso que algunos vinos varietales saben mejor cuando son un poco más viejos…
¿Buscan el mejor Cabernet Sauvignon del mundo? Lo encontrarán en Coahuila, México, en Vinos Don Leo en Parras de La Fuente. Este año, el Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013 de la bodega obtuvo el primer lugar en el Concurso Internacional…
Tannat, con sus raíces en Madiran, un pequeño pueblo en el suroeste de Francia, podría ser el próximo Malbec. ¿Por qué? Es sencillo, tiene más gusto que un Cabernet Sauvignon, y los vinos Tannat de la prometedora Uruguay son sorprendentemente económicos. Además…
El Petit Verdot es una uva roja que tradicionalmente se reservaba como una uva de mezcla menor en la famosa mezcla de vino de Burdeos. Sin embargo, como la uva se ha extendido a climas más cálidos, los enólogos se…