MIERCOLES, 23 JULIO, 2025
El Terroir y los humanos ¿una combinación valiosa?
Terroir es el conjunto de condiciones ambientales que forman el “alma” de un estilo de…
VINO PARA TODOS
Las variedades de uva nobles en los vinos
Hay cientos de variedades de uva cultivadas en todo el mundo, algunas de las cuales…
Los mejores vinos mexicanos
El trabajo de las bodegas mexicanas es cada día mejor; de Querétaro, Durango, San Luis…
En la etiqueta dice “Contiene sulfitos” ¿Qué es?
Sulfitos naturales frente a sulfitos añadidos Hay dos tipos de sulfitos, también conocidos como dióxido…
Por que el vino y la luz del sol no combinan
¿Tiene efecto la luz solar en el vino? ¿Sabías que la exposición directa a la…
¿Qué vinos son mejores para tu salud y por qué?
Los vinos son deliciosos, pero no nos confundamos y pensemos que es una bebida saludable.…
Modelos ecológicos en el mundo del vino
El riego, los aerosoles y la protección contra las heladas (que se utilizan en la…
Vino “Cempasúchil”, edición especial de Viñedos La Redonda
En conmemoración a la tradición mexicana de la celebración del Día de Muertos, La Redonda…
Maridaje de chocolate con vino
Chocolate negro: PX Sherry, Barolo Chinato, Oporto, Banyuls, algunos vinos tintos de frutas con alto…
¿Qué es la mineralidad en los vinos?
Esto es especialmente cierto para los vinos blancos secos, y puede parecer una nota pedernal…
La variedades de la uva blanca para hacer vino
Hemos seleccionado algunas de las más famosas; las encontrará en las etiquetas de los vinos…
¿Qué información contiene la etiqueta de vino?
La etiqueta del vino representa su mejor carta de presentación. La etiqueta debe incluir datos…