MIERCOLES, 23 JULIO, 2025
Arma tu cava de vinos como un experto
La cava de vinos es uno de los lugares más importantes de la casa para…
VINO PARA TODOS
10 cosas que no sabías sobre el Prosecco
1. SÍ, HAY UN PUEBLO PROSECCO LLAMADO. El delicioso y burbujeante Prosecco que conocemos y…
Conociendo más a fondo la dulzura de los vinos
La mayor parte de la dulzura en el vino proviene de los azúcares naturales de…
Una nueva técnica para mejorar el vino tinto
Un grupo de investigación de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) ha logrado mejorar el proceso…
Dos copas de vino al día reducen a la mitad el riesgo de mortalidad
Consumir alcohol de forma excesiva, como por ejemplo tomando esa última copa de más al…
Los aromas del vino
En primer lugar, y antes de adentrarnos en la series de los aromas primarios, secundarios…
Que hacer con un vino acorchado
Para empezar, ¿qué es acorchado y cómo reconocerlo? El término correcto sería: el corcho tiene…
Neuroenología: la ciencia que investiga por qué nos gusta tanto el vino
El nuevo concepto de Neuroenología asegura que el vino se cata en el cerebro y…
Características de los vinos Nebbiolo
Las uvas Nebbiolo son cultivadas en la región vitivinícola de Piamonte, en Italia y, además del vino…
¿Qué son los vinos pét-nat?
Los vinos pét-nat se han convertido en la última corriente que ha llegado al mundo…
¿Qué tanto sabes de Châteauneuf du Pape?
Francia está llena de regiones vitivinícolas únicas y emocionantes. El área que exploraremos hoy es…
10 Datos que no sabias sobre el Vino Mexicano
10 Datos que no sabias sobre el Vino Mexicano 1. México es la más antigua región…