Aprende sobre el vino de forma sencilla: conceptos básicos, tipos de vino, servicio y claves para disfrutarlo.
Viñedos La Redonda en Ezequiel Montes, Querétaro, se viste de manteles largos para recibir el 29 de febrero y 1° de marzo, la Onceava Edición del Festival 100 Vinos Mexicanos, “Unidos por el Vino Mexicano”. El festival es considerado como…
Al igual que el tinto, la duración de un vino blanco realmente depende del tipo de vino. Además, los vinos blancos son sensibles a la luz y al calor, lo que los hace un poco más temperamentales. ¿Cuánto dura el…
Aprender sobre el vino puede parecer una tarea desalentadora. Si bien dominarlo es un viaje de toda la vida, la buena noticia es que comenzar puede ser realmente divertido, es decir, implica beber vino, después de todo. Si están tratando…
Las etiquetas de vino francesas pueden ser increíblemente confusas. Las etiquetas indican la región donde se produjo un vino, pero no siempre las uvas utilizadas. Por ejemplo, las palabras “Grand” y “Premier” se usan mucho, pero aunque premier significa primero…
Seamos honestos, ¿quién no está esperando con todo su corazón a que lleguen las fiestas patrias para poder disfrutar de un delicioso Chile en Nogada? Desafortunadamente en ocasiones la combinación de tantos sabores, texturas e ingredientes suelen ser una bomba…
Como bien saben los fanáticos de Game of Thrones,a raíz del estreno de la temporada final, los productos de temática GOT han estado apareciendo nuevamente, como botellas de cerveza, el tan esperado empaque de Oreo y el whisky. Si ninguno…
Vino blanco, a algunas personas les encanta, otras juran que solo beben tinto. Pero no debe pasar por alto un buen vaso de vino blanco sin sumergirse primero para ver lo que le gusta y lo que no le gusta,…
El hecho de que no siempre se pueda comer una comida elegante, no significa que no puedan disfrutar del vino con lo que están comiendo. Y a veces lo que están comiendo es una deliciosa comida chatarra. Claro que puede…
El vino y el queso son conocidos compañeros, pero si son principiantes, puede parecer desalentador decidir exactamente qué vino elegir para qué queso. Esta guía les ayudará rápidamente a comenzar a combinar vino y queso como un profesional. ¿Qué vino…
El vino y el chocolate pueden ser una combinación explosiva, en la que los sabores se complementen, si los sabemos maridar correctamente. Se tratan de dos productos con características parecidas que van muy bien. El cacao, al igual que él vino, posee…
Los insectos se han popularizado, no sólo por la diversidad de sabores que ofrecen, sino por su alto valor nutrimental. En el mundo existen alrededor de mil 500 especies de insectos comestibles. Se han popularizado, no sólo por la diversidad de…
El vino era bueno, pero la cena terminó y solo queda un poco en la botella. ¿Qué pueden hacer con eso? Quédenselo y no lo tiren, incluso un poco de vino hace cosas mágicas a su cocina. Hoy les mostramos…