Aprende sobre el vino de forma sencilla: conceptos básicos, tipos de vino, servicio y claves para disfrutarlo.
Señoras y señores, hoy les presentamos el vino más azul de todos los tiempos: Gik Blue… Sí, aunque no lo crean. Fue creado por Aritz, Taig, Imanol y Gorka, cuatro jóvenes españoles que perseguían romper la esencia tradicional de esta…
Aunque ustedes no lo crean existe un vino de chocolate, y esta deliciosa creación se la debemos al chef Heston Bluementhal, quien mezcló el vino Maury del sur de Francia con leche y granos de cacao. La marca más famosa…
En esta entrega les platicaré de un platillo que tal vez muchos de ustedes ya conocen. Y lo considero así porque aquel (o aquella) que se dice amante de los buenos vinos suele apreciar la buena cocina, pues ambos elementos…
Es relativamente sabido que una de las cepas más famosas de la viticultura española es la Tempranillo pues los vinos producidos con este tipo de uva suelen tener mucho carácter y alcanzar la excelencia. Este es el caso de la…
Cada vez que veo una botella de vino Médoc no dejo de recordar las cenas y las reuniones que sostuve en la ciudad de Burdeos. El vino Médoc me recuerda también los paisajes que conjugan zonas boscosas con playas de…
Châteaux Lafite-Rothschild 1869 es la botella más cara del mundo que fue subastada en Hong Kong por Sotheby’s, ¿cuánto se pagó? nada menos que $232, 692 dólares, obvio fue un nuevo récord mundial. ¿Cuánto costaría una copa de vino de este…