Cuando se trata de vino blanco, tienes una amplia variedad de opciones para probar y muchas de ellas van bien con la comida. Entre los blancos favoritos están el Sauvignon Blanc, el Riesling y el Chardonnay afrutado.
Si bien aún faltan muchos meses para el verano, es hora de abrir algunos de esos vinos blancos…
¿Qué tiene en común la orgullosa y elegante Francia (con carácter, romántica, a veces bohemia por naturaleza) con la sólida Alemania (directa en espíritu, altamente organizada, orientada a la eficiencia)? ¿Una gran cantidad de estereotipos predecibles? ¿O vino? Esto parece probable, cuando miras a Alsacia.
A lo largo de su historia, Alsacia ha sido alemana…
Uruguay es el cuarto productor de vino de América del Sur después de Argentina, Chile y Brasil.
El país tiene aproximadamente el tamaño de Inglaterra , con apenas 3,4 millones de habitantes. Su capital, Montevideo se encuentra en el Río del Plata, frente a Buenos Aires.
Sin embargo, su economía no es del todo…
La industria del vino de México es la más antigua de América del Norte con extraordinarias rutas vinícolas y quizás la de la que menos se habla, ya que está eclipsada por el cercano Valle de Napa.
De hecho, hay varias regiones en todo el país que producen vino (y brandy) de primera calidad…
Ya sea que estén comprando vino para conservarlo durante unos años, recién comenzando una colección de vinos o ya tengan una bodega bien curada con cientos de botellas, la clave es un buen almacenamiento de vino.
Bodega 101
Una colección de vinos bien organizada les ayudará a evitar abrir botellas demasiado pronto o demasiado tarde.…
Hay cientos de variedades de uva cultivadas en todo el mundo, algunas de las cuales son mejores para la vinificación que otras. Los seres humanos han estado elaborando y bebiendo vino durante miles de años y durante este tiempo han identificado las variedades que producen constantemente los mejores vinos.
Las seis uvas nobles históricas…