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Vino + cerezas = el maridaje del verano

Hay una fruta que nos encanta, fascina y enloquece: las cerezas. Honestamente no entendemos por qué la naturaleza sólo nos las ofrece en verano, pero bueno, ¡hay que aprovechar! Todavía quedan unos días para que…

Aguas para cata, ¿cuáles sí y cuáles no?

Lo primero que tenemos que aclarar es que existen tres tipos de agua: 1) la potable o purificada (agua natural, agua tranquila, agua “simple”) 2) la naturalmente mineralizada 3) la gasificada La primera categoría es…

Los mejores vinos para beber este verano

El verano es una época en donde hace calor y está soleado la mayor parte del tiempo, aunque también está acompañado de una que otra lluvia. Comprar una caja de vinos cuidadosamente seleccionados para superar este clima…

SI MÓN: oásis de vinos mexicanos

SI Mon uno de los secretos mejor guardados de la CDMX, es de esos lugares que no le quieres compartir a nadie pero es tan bueno que no te lo puedes quedar solo para ti. …

Vino + La Mazatleca = mariscos ‘reloaded’

En cuanto a gastronomía se refiere, un lugar obligado en Mazatlán es La Mazatleca. El restaurante, que recientemente celebró su cuarto aniversario, es favorito tanto de locales como de celebridades: Gloria Trevi, Bárbara Mori, Omar…

Como servir un vino correctamente

La manera en la que se sirve y se consume el vino ha ido evolucionando hasta llegar a unos niveles de perfeccionamiento extraordinarios. Seguramente te hayan surgido varias dudas a la hora de servir una copa…

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