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Posts by tag

viñedos

93 posts
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La industria del vino en Uruguay

  • Paulina
  • 22 febrero, 2021
Uruguay es el cuarto productor de vino de América del Sur después de Argentina, Chile y Brasil. El país tiene aproximadamente el tamaño de Inglaterra , con apenas 3,4 millones…
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Las mejores rutas vinícolas mexicanas

  • Paulina
  • 12 febrero, 2021
La industria del vino de México es la más antigua de América del Norte con extraordinarias rutas vinícolas y quizás la de la que menos se habla, ya que está…
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¿Qué es lo que hace una buena bodega de vinos?

  • Paulina
  • 12 enero, 2021
Ya sea que estén comprando vino para conservarlo durante unos años, recién comenzando una colección de vinos o ya tengan una bodega bien curada con cientos de botellas, la clave…
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Las variedades de uva nobles en los vinos

  • Paulina
  • 30 noviembre, 2020
Hay cientos de variedades de uva cultivadas en todo el mundo, algunas de las cuales son mejores para la vinificación que otras. Los seres humanos han estado elaborando y bebiendo…
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La variedades de la uva blanca para hacer vino

  • Paulina
  • 26 octubre, 2020
Hemos seleccionado algunas de las más famosas; las encontrará en las etiquetas de los vinos de todo el mundo. CHARDONNAY Chardonnay es oriundo de Borgoña en Francia y es la…
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¿Qué tal un buen vino rosado?

  • Paulina
  • 3 septiembre, 2020
En gran parte asociado con terrazas francesas bañadas por el sol, elegantes bares junto a la playa y bebidas calientes al aire libre, el hermano coqueto y frívolo del vino…
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¿Qué es la maceración carbónica en los vinos?

  • Paulina
  • 10 agosto, 2020
Solo el sonido evoca imágenes de científicos locos y superhéroes de ciencia ficción. A pesar de su nombre de alta tecnología, la maceración carbónica, o simplemente “carbónica” (carbo si eres…
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El surgimiento de la uva Blaufränkisch

  • Paulina
  • 8 agosto, 2020
El sufijo –fränkisch data de la Alta Edad Media y se usó en países donde se hablaba alemán para designar una familia de uvas de vino consideradas superiores, promulgado por…
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Hablemos de las uvas híbridas

  • Paulina
  • 31 julio, 2020
La mayoría de los vinos que disfrutamos hoy se producen a partir de Vitis vinifera, la especie de vid europea responsable de uvas conocidas como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot y…
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Conoce el fenómeno climático que produce vinos con acidez eléctrica

  • Paulina
  • 29 julio, 2020
El análisis de vientos extraños, nieblas funky y otras efímeras esotéricas generalmente se limita a los márgenes del mundo del vino, pero algunos términos logran entrar en el léxico de…
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