La variedades de la uva blanca para hacer vino
Hemos seleccionado algunas de las más famosas; las encontrará en las etiquetas de los vinos de todo el mundo. CHARDONNAY Chardonnay es oriundo de Borgoña en Francia y es la…
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¿Qué tal un buen vino rosado?
En gran parte asociado con terrazas francesas bañadas por el sol, elegantes bares junto a la playa y bebidas calientes al aire libre, el hermano coqueto y frívolo del vino…
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¿Qué es la maceración carbónica en los vinos?
Solo el sonido evoca imágenes de científicos locos y superhéroes de ciencia ficción. A pesar de su nombre de alta tecnología, la maceración carbónica, o simplemente “carbónica” (carbo si eres…
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El surgimiento de la uva Blaufränkisch
El sufijo –fränkisch data de la Alta Edad Media y se usó en países donde se hablaba alemán para designar una familia de uvas de vino consideradas superiores, promulgado por…
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Hablemos de las uvas híbridas
La mayoría de los vinos que disfrutamos hoy se producen a partir de Vitis vinifera, la especie de vid europea responsable de uvas conocidas como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot y…
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Conoce el fenómeno climático que produce vinos con acidez eléctrica
El análisis de vientos extraños, nieblas funky y otras efímeras esotéricas generalmente se limita a los márgenes del mundo del vino, pero algunos términos logran entrar en el léxico de…
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Uvas italianas que los amantes del Rosé deben conocer
Pero a medida que los bebedores mundiales continúan su enamoramiento con todo lo rosado, es útil observar más de cerca las diferencias entre los vinos rosados o rosatos de Italia.…
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Los vinos rosados Franceses favoritos para este verano
Todas estas regiones dependen de las populares uvas rojas Grenache, Syrah y Mourvèdre para formar la base de la mayoría de sus rosados, pero variedades más ligeras como Cinsault pueden…
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Cubrebocas para todos por Viñedos La Redonda
Debido a la contingencia sanitaria que se está viviendo en el mundo, La Redonda une esfuerzos para evitar la propagación del virus COVID-19, mediante la iniciativa de la etiqueta llamada…
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Württemberg, el Hotspot de los vinos alemanes
Si creen que todo el vino alemán es blanco, esta región prometedora tendrá muchas sorpresas para ustedes. Es posible que conozca a Mosel, Nahe y Rheingau como los hogares de…
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