La respuesta es sencilla: todo tiene que ver con su terroir. Pocos vinos pueden presumir de un vínculo con su tierra, pero la razón también es la fragilidad de esta noble uva, cuyos racimos necesitan una larga maduración que dura…
De las más de 200 variedades de uva autóctonas de Grecia, Agiorgitiko es la más plantada y una de las más exitosas comercialmente. Los orígenes de la uva se encuentran en Nemea, una región de la península del Peloponeso, aunque…
¿Recuerdan la primera vez que el intenso aroma de un Sauvignon Blanc les golpeó en la cara? Cuando se trata de encontrar una alternativa al Sauvignon Blanc, primero debesn pensar en lo que a la gente le encanta de este…
Los rituales sociales, ya sean formales o informales, juegan un papel importante en la salud y el bienestar. Inspirado por la filosofía epicúrea, el médico Hipócrates abogó por un enfoque holístico de la salud en el que la amistad, el…
¿Buscan el mejor Cabernet Sauvignon del mundo? Lo encontrarán en Coahuila, México, en Vinos Don Leo en Parras de La Fuente. Este año, el Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013 de la bodega obtuvo el primer lugar en el Concurso Internacional…
Una vez que se separen de los sospechosos habituales que crecen en cada rincón del planeta (Chardonnay, Sauvignon Blanc, etc.), encontrarán varias regiones que se especializan en una uva o mezcla. Los vinos regionales tienen lo que los somelliers llaman…