Desde 2011 Charles Bieler, cofundador de ‘The Project Gotham’, inició una nueva forma de comercialización del vino en Estados Unidos: Barriles de vino o Wine on tap. Esta moda, además de vender un concepto, muy parecido al de la cerveza…
No todas las personas son expertas en vinos, y es posible que en varias ocasiones sea difícil escoger uno de todos los que ofrece la carta o el menú de bebidas de algún restaurante. Para solucionar esta situación está el…
Señoras y señores, hoy les presentamos el vino más azul de todos los tiempos: Gik Blue… Sí, aunque no lo crean. Fue creado por Aritz, Taig, Imanol y Gorka, cuatro jóvenes españoles que perseguían romper la esencia tradicional de esta…
El Château Lafite Rothschild se produce hace siglos en la región francesa de Sauternes, al suroeste de Bordeaux. Es uno de los mejores vinos blancos dulces que existen en todo el planeta. Se elabora a partir de uvas de la…
Aunque ustedes no lo crean existe un vino de chocolate, y esta deliciosa creación se la debemos al chef Heston Bluementhal, quien mezcló el vino Maury del sur de Francia con leche y granos de cacao. La marca más famosa…
Este es el primero de los pergaminos que encontré en la Iglesia de San Justo, en la comunidad de Arbois, al este de Francia durante mi recorrido enoturístico. En él, se escribe desde una perspectiva filosófica del vino y su…