El vino es mucho más que una bebida, es toda una tradición. Pero no es una tradición que no se remonte sólo a un lugar, sino que existieron distintas apariciones de este líquido que tanto nos gustan. Aquí te contamos…
Si estás aquí es porque el vino te encanta tanto como a nosotros. Pero hay muchos tipos distintos de vino y, como en todo, hay niveles. Si alguna vez te lo has preguntado por curiosidad o deseo, aquí te contamos…
Al comprar una botella de vino, como todos los productos, no estamos exentos a que presente algún tipo de imperfección, ya sea en la botella, el empaque, el corcho o en algún caso, el vino como tal puede presentar un…
Tomar vino es uno de los grandes placeres de la vida. Si bien nos gusta mucho aprender cada más de él, es un hecho que no hace falta ser un gran erudito para poder disfrutar todas sus maravillas. Sin embargo,…
La mayoría de la gente también sabe que el vino debe ser almacenado de una cierta manera. Pocas personas saben los detalles, ni entender la ciencia real detrás del envejecimiento del vino, lo que puede explicar por qué tantas personas…
El maridaje de vino es un tema muy complejo. Aunque hay muchas personas que tienen ideas preconcebidas sobre el vino y la comida con que va bien, se trata de todo un arte que hay que conocer bien. Lo importante…
Tal vez te ha pasado de que nombren algunas variedades de uvas, y no sepas si es tinta o blanca, o peor aún, nunca hayas escuchado ese nombre. No te preocupes porque ni los que trabajamos en cuestiones agronómicas las…
Muchas veces por una u otra razón no nos terminamos ese vino que habíamos guardado para ocasiones especiales y pensamos que guardarlo no es una opción debido a que como se sabe en poco tiempo al contacto con el oxigeno…
El maridaje muchas veces es una cuestión sumamente complicada, de hecho, para los que llevamos todavía poco tiempo entendiendo el balance de los sabores y la manera en que deben ser combinados los vinos con los diferentes matices de la comida realmente…
La cepa Riesling es una de las mejores que existen en cuanto a vino blanco se refiere, cuya calidad es reconocida como superior incluso a la del Chenin Blanc, generalmente crece en países de Europa del Norte alrededor de su país de…
Pocas cosas existen en la vida que resulten tan deliciosas como beber una taza de café en una mañana fría o en una tarde lluviosa o una copa de vino en cualquiera de sus variedades a la hora de la…
Hace un tiempo te habíamos platicado un poco sobre la elaboración de los vinos que tienen un color rosado, habíamos hecho énfasis en que entre más oscura es su tonalidad más dulce será su sabor y también se comentó que…