Tomar vino es uno de los grandes placeres de la vida. Si bien nos gusta mucho aprender cada más de él, es un hecho que no hace falta ser un gran erudito para poder disfrutar todas sus maravillas. Sin embargo, hay algunas cosas que de plano no deben hacerse al tomar un vino, por simple respeto. Te contamos aquí sobre esos pecados, o las reglas para tomar vino.
Guardar el vino tinto en el refrigerador
El vino tinto se debe beber al tiempo, a menos que estés en un lugar extremadamente cálido. La temperatura ideal para un vino tinto promedio es de 15º.
Tardarte más de tres días en beberlo
Después de abrir una botella de vino, el líquido comienza un proceso de oxidación. Lo ideal es terminarte la botella de una vez, pero si no lo haces, hay que conservarlo en un lugar fresco con el corcho bien colocado. El tiempo máximo recomendado para guardarlo son tres días.
Llenar demasiado tu copa
No sólo se ve mal, sino que hace que el vino se caliente demasiado y que no puedas agitarlo para que respire y adquiera todo el potencial de su sabor.
Usar la misma copa
Si vas a cambiar de vino, te recomendamos limpiar la copa o cambiarla, ya que la pureza de su sabor puede verse muy afectada si no lo haces.
Echar el corcho dentro de la botella (cuando se rompe)
No hay nada peor que una copa de vino con pedacitos de corcho flotantes. Lo recomendable en este caso es, si es inevitable que tenga corcho, colar el vino.
