MIERCOLES, 23 JULIO, 2025
¿Qué es la calidad del vino?
La tendencia global del consumo de vino hace aparecer en los últimos tiempos un incremento…
VINO PARA TODOS
Los diez grupos de amantes del vino más populares en Facebook
Las redes sociales son la revolución comunicativa del siglo XXI. Agrupan a millares de personas,…
El vino más caro del mundo
Es fruto de la piramidología y la ozonoterapia. No se avinagra Cada año produce sólo…
Regiones vinícolas por descubrir que tendrán éxito muy pronto
Cuando pensamos en regiones vinícolas, inmediatamente se nos vienen a la mente los pintorescos viñedos…
Arma tu cava de vinos como un experto
La cava de vinos es uno de los lugares más importantes de la casa para…
10 cosas que no sabías sobre el Prosecco
1. SÍ, HAY UN PUEBLO PROSECCO LLAMADO. El delicioso y burbujeante Prosecco que conocemos y…
Conociendo más a fondo la dulzura de los vinos
La mayor parte de la dulzura en el vino proviene de los azúcares naturales de…
Una nueva técnica para mejorar el vino tinto
Un grupo de investigación de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) ha logrado mejorar el proceso…
Dos copas de vino al día reducen a la mitad el riesgo de mortalidad
Consumir alcohol de forma excesiva, como por ejemplo tomando esa última copa de más al…
Los aromas del vino
En primer lugar, y antes de adentrarnos en la series de los aromas primarios, secundarios…
Que hacer con un vino acorchado
Para empezar, ¿qué es acorchado y cómo reconocerlo? El término correcto sería: el corcho tiene…
Neuroenología: la ciencia que investiga por qué nos gusta tanto el vino
El nuevo concepto de Neuroenología asegura que el vino se cata en el cerebro y…