Determinar la calidad de los vinos es parte del método de cata de vinos y es un tema lo suficientemente complejo y fascinante.
De lo anterior, podemos sacar tres conclusiones sobre la calidad. Primero, la calidad define la excelencia de algo. En segundo lugar, la calidad se puede medir. En tercer lugar, inferimos qué…
¿Qué es decantar el vino?
Decantar vino significa verter lentamente el vino de su botella en un recipiente diferente, sin alterar el sedimento del fondo. El vino a menudo se decanta en un recipiente de vidrio con un cuello fácil de verter.
Los ejemplos incluyen los decantadores de cisne, corneta, pato y estándar, que…
Los rasgos naturales de acidez y tanino de un vino crean una especie de pasarela que le permite evolucionar e incluso mejorar con el tiempo. Es por eso que algunos vinos varietales saben mejor cuando son un poco más viejos que otros, y viceversa.
Tabla de envejecimiento del vino tinto
Por ejemplo, tomen una uva…
Estos consejos sobre vinos cubren algunos de los aspectos más extraños del lenguaje y la etiqueta utilizados por los conocedores del vino.
"Interesante"
No entren en pánico: simplemente hagan girar su vino, huelan y luego digan: "Interesante …" para sí mismo. Les dará algo de tiempo mientras intentan recordar la diferencia entre un durazno…
Una pregunta muy común por la que muchas personas que no son expertas en vinos pasan es, ¿cómo elegir un vino cuando hay tantas opciones?
Es fácil sentirse abrumado por las variedades aparentemente interminables, las cosechas y los nombres difíciles de pronunciar. Con los años y con interés uno va aprendiendo poco a poco…
Estoy segura de que a absolutamente nadie le gusta, pero probablemente en algún momento te ha llegado a suceder que te dispones a degustar de un delicioso vino y para tú sorpresa sabe mal, no eres experto pero algo te dice que el proceso de elaboración de la bebida no estuvo del todo correcto, sin embargo las causas…