Lo primero que viene a la mente cuando escuchan "Pecorino" es probablemente "Romano". Pero el nombre del queso picanteal favorito de todos, se comparte con otro comestible italiano: un vino blanco crujiente y aromático.
Una vez que lo conozca, y desee conocerlo, Pecorino encontrará su lugar en su corazón junto con vinos blancos de renombre…
Al igual que el tinto, la duración de un vino blanco realmente depende del tipo de vino.
Además, los vinos blancos son sensibles a la luz y al calor, lo que los hace un poco más temperamentales.
¿Cuánto dura el vino blanco cuando se abre?
Estos son los conceptos básicos de cuánto durarán los vinos…
Desde los Alpes en el norte hasta la cordillera de los Apeninos, que funciona como la columna vertebral de Italia que corre de norte a sur, y el Mar Mediterráneo que rodea alegremente el país con su influencia amortiguadora en los patrones climáticos, Italia es el sueño de un viticultor.
Los mejores vinos tintos de…
Las temperaturas aumentarán entre 2.0º y 2.5º C para fines de siglo, siendo el peor escenario un aumento de 3º-3.5º C, 3 según estimaciones del Panel Intergubernamental sobre el Cambio climático.
A pesar del aumento mundial de las temperaturas, muchos productos agrícolas continuarán siendo cultivados sin ninguna diferencia o cambio perceptible por los consumidores.
Este…
El Valle de Ahr es una de esas regiones vinícolas de las que nunca oirán a menos que excaven.
De cualquier manera, el valle del río Ahr es un punto clave de Pinot Noir.
Entrar en el Ahr y descubrir que es una de las regiones más pequeñas de Alemania es un shock. Está rodeado por…
Aprender sobre el vino puede parecer una tarea desalentadora. Si bien dominarlo es un viaje de toda la vida, la buena noticia es que comenzar puede ser realmente divertido, es decir, implica beber vino, después de todo.
Si están tratando de aprender más sobre el vino pero no están seguros de por dónde comenzar, les…