Las uvas son antioxidantes de la naturaleza. Todos sabemos que los beneficios de beber vino están arraigados en la ciencia. Las cualidades medicinales y cosméticas de las uvas y el vino han sido realmente conocidas desde tiempos antiguos.
En 1970, los investigadores de la Universidad de Burdeos en Francia comenzaron a estudiar las uvas y…
El Malbec es una variedad de uva púrpura francesa utilizada en la fabricación de vino tinto, nativo de la ciudad de Cahors en el sur de Francia. Esta región tiene una cantidad significativa de plantaciones y hay dos variedades de Malbec, una en Montpellier y otra en Gaillac.
A veces, el vino Malbec también se…
El maridaje muchas veces es una cuestión sumamente complicada, de hecho, para los que llevamos todavía poco tiempo entendiendo el balance de los sabores y la manera en que deben ser combinados los vinos con los diferentes matices de la comida realmente es una hazaña aprender y llevar a la práctica todo lo anterior de manera correcta,…
Seguramente te ha pasado que estás decidido/a comprar un buen vino para esa ocasión especial donde quieres sorprender al otro o incluso para degustar a solas mientras comes pero comienzas a agobiarte entre todas las opciones disponibles, pues es difícil escoger entre las múltiples marcas, variedades de uva y precios, aún más complejo resulta tomar…