Algunas cosas solo están destinadas a combinarse por si solas. Mantequilla de cacahuate y gelatina, tomate y albahaca, café y crema. Sin uno, el otro parece no alcanzar nuestras expectativas de apetito.
El maridaje de carne y vino no es una excepción.
El bistec es un plato favorito muchos , pero no se puede negar que…
La mayoría de los consumidores de vino han probado varios de todo el mundo, o dentro de la República.
La gente está invirtiendo tiempo para viajar para satisfacer su gusto, curiosidad y para vivir nuevas experiencias, pero pocos han tenido la oportunidad de probar el vino de la región morava de la República Checa.
Puede haber…
Hace cien años, esta región era uno de los productores de vinos húngaros más importantes de Europa. Incontables pequeñas propiedades, replantadas y cultivadas en todo el país, están produciendo hermosos vinos, resultado de una cultura vinícola tradicional mezclada con una sensibilidad moderna.
Con 22 regiones vinícolas que cultivan cientos de variedades, el país ofrece una gran…
Con la moda de lo orgánico, no sólo la industria alimenticia ha evolucionado para tener opciones más sanas, sino que también los viñedos han comenzado a crecer a pasos agigantados en este sector..
He reunido algunas de las mejores bodegas que producen vino orgánico y biodinámico alrededor del mundo; estos viñedos están comprometidos a producir vinos…
En ocasiones no conseguimos terminarnos la botella de vino y al final del día la dejamos olvidada en el fondo de nuestros refrigeradores.
Si honestamente no creen que lo beberán después y no quieren perderlo, anímense y cocinen con el vino, creanme que obtendrán deliciosas creaciones culinarias.
Cebollas Caramelizadas
Agreguen un poco de sabor…
Un viaje al valle de Douro es imprescindible para los amantes del vino, tanto si son fanáticos de Porto en particular o de los vinos portugueses en general. Más de 2.000 años de vinificación han dado forma a este sitio, patrimonio mundial de la UNESCO.
¿Qué lugares forman parte del Valle de Douro?
Oporto
Antes…