MIERCOLES, 23 JULIO, 2025
SI MÓN: oásis de vinos mexicanos
SI Mon uno de los secretos mejor guardados de la CDMX, es de esos lugares…
maridaje
Cómo catar un vino paso a paso
Cómo catar un vino, paso a paso, claro, sencillo y para novatos, y siempre con…
Vino de hielo… la magia del frío
Se elabora a partir de uvas congeladas, proporcionando un mosto de alto contenido en azúcar, donde…
La ciencia ayuda a encontrar el maridaje perfecto.
Científicos japoneses han conseguido la primera explicación científica para una de las reglas más conocidas…
¿Cuál es el país que mas vino consume?
El estado que encabeza la lista del informe del Wine Institute de California es El…
Cuál es la nueva región vinícola en EU para visitar
Las fronteras de Snake River Valley están comenzando a atraer a los enólogos, ya que…
¿Por qué debemos beber y elegir el vino Gewürztraminer?
En esta ocasión, intentamos mostrar cómo el vino Gewürztraminer no solamente es bueno, si no…
¿Cuáles son los vinos apropiados para comer sushi?
Al pensar en una bebida que sirva para acompañar el sushi, lo primero que nos…
¿Tannat, resulta ser el nuevo Malbec?
Tannat, con sus raíces en Madiran, un pequeño pueblo en el suroeste de Francia, podría ser…
Qué tanto sabes del Petit Verdot
El Petit Verdot es una uva roja que tradicionalmente se reservaba como una uva de…
¿Vino para el desayuno?
Si pueden tomar una mimosa para el desayuno, entonces el vino para el desayuno también…
Cualidades del vino que envejecen perfectamente bien
Además de que los vinos por sí mismo son bebidas que envejecen muy bien, la…