Vino para Principiantes

Aprende sobre el vino de forma sencilla: conceptos básicos, tipos de vino, servicio y claves para disfrutarlo.

Charles Baudelaire ¿un amante del vino?

La producción literaria de Baudelaire floreció en la intersección de varios géneros diferentes. Fue un precursor del movimiento simbolista que se desarrolló unas décadas más tarde. El uso de sonidos y perfumes para crear atmósferas vibrantes, su búsqueda de una…

Febrero, el mes ideal para tomar vino en pareja

El mes de Febrero es sin duda alguna el mes perfecto para sacar todo el romanticismo que llevamos dentro y compartirlo con las personas a las que más queremos. Tomando en cuenta que la mayoría de las personas celebran el…

¿Qué es el cuerpo del vino?

El cuerpo del vino se define por lo pesado y rico que sabe un vino. Es una combinación de varios factores: variedad de uva, nivel de alcohol e incluso nivel de dulzura. Si están tratando de encontrar nuevos favoritos, el…

Una buena celebración se inicia con Champagne

Durante siglos, el Champagne ha sido sinónimo de celebración. Era el día de Navidad de 496 d.C., cuando Clovis, rey de los francos, fue bautizado en la catedral de Reims utilizando vino consagrado de Champagne para celebrar la Eucaristía, asegurando…

Vinos para festejar el mes del amor

Creemos que cualquier noche en la que abren una gran botella de vino es una celebración, tener una excusa para beber un buen vino nunca está de más, y el mes del amor resulta ser una excelente excusa para disfrutar…

Los antioxidantes del vino

Antioxidantes del vino, seguimos escuchando sobre lo buenos que son para nosotros. Por ejemplo, una copa de vino tinto en la cena, “por los antioxidantes”. ¿Qué son los antioxidantes? Los antioxidantes son moléculas producidas dentro y fuera de nuestro cuerpo…

¿Cómo afecta el clima al sabor del vino?

Hay muchos factores que afectan el estilo y el sabor de un vino. Uno de los placeres de estudiar el vino es apreciar cuántas variables hay en la ecuación. Vino y viñas Las vides, como todo en el ámbito verde,…

Mito o verdad, beneficios de una copa de vino diaria.

Los seres humanos han estado tomando vino durante miles de años, por lo que no es un concepto nuevo. La investigación ha demostrado que beber una copa de vino al día es saludable para su cuerpo de muchas maneras. Algunos…

¿Qué elementos constituyen a un vino?

Todos sabemos que algunas de las mejores conversaciones comienzan frente a una copa de vino. ¿Pero es posible hablar de vino con éxito? Quizás el primer paso sea preguntarse ¿qué constituye el vino? Sin embargo, estas preguntas revelan la naturaleza…

Esto sucede en su cuerpo cuando toman vino

Antes de explorar los riesgos y beneficios de beber una copa de vino todas las noches, vayamos a conocer a qué es exactamente equivalente una copa. ¿Qué pasa si bebes una copa de vino todas las noches? Puede ayudar a…