MIERCOLES, 23 JULIO, 2025
Cenas elegantes y fáciles con vino
Pasta Puttanesca + BarberaLa Pasta Puttanesca es un plato italiano originario de Nápoles: la tierra…
VINO PARA TODOS
Selección de un buen vino por menos de $250 pesos
Seamos realistas: nunca es un mal momento para el vino. Una copa de vino (o…
¿Qué tal un buen vino rosado?
En gran parte asociado con terrazas francesas bañadas por el sol, elegantes bares junto a…
¿Qué beber cuando no beben alcohol?
Hay muchas razones para no beber; es posible que no les guste el sabor, estén…
¿Qué vino tomar para sentirnos de vacaciones estando en casa?
Si están dando vueltas por la casa esta temporada, dejen que nuestras botellas escapistas inspiren…
¿A qué temperatura un vino se puede arruinar?
El vino puede ser algo delicado y frágil. Exponer una botella a temperaturas más altas…
Defectos del vino que en realidad pueden ser muy buenos
Esta puede ser una búsqueda complicada, ya que no encontramos a menudo ejemplos de varios…
¿Qué significa el término “carnoso” en el vino?
Un vino tinto carnoso generalmente significa una de dos cosas. Puede referirse al aroma y…
Conociendo los aromas, primario, secundarios y terciarios en el vino
Los vinos más jóvenes muestran sabores y aromas de frutas primarias. Estos incluyen frutos negros,…
Los Rosé que jamás imaginaste que serían buenos
El valor y la versatilidad del rosado radica en su amplia gama de variedades y…
¿Qué es la maceración carbónica en los vinos?
Solo el sonido evoca imágenes de científicos locos y superhéroes de ciencia ficción. A pesar…
El surgimiento de la uva Blaufränkisch
El sufijo –fränkisch data de la Alta Edad Media y se usó en países donde…