Tal vez te ha pasado de que nombren algunas variedades de uvas, y no sepas si es tinta o blanca, o peor aún, nunca hayas escuchado ese nombre. No te preocupes porque ni los que trabajamos en cuestiones agronómicas las conocemos a todas, ya que es prácticamente imposible. Como dice el título hay unas populares…
Muchas veces por una u otra razón no nos terminamos ese vino que habíamos guardado para ocasiones especiales y pensamos que guardarlo no es una opción debido a que como se sabe en poco tiempo al contacto con el oxigeno el alcohol etílico presente en nuestra bebida se convierte en acido acético, lo que le…
La cepa Riesling es una de las mejores que existen en cuanto a vino blanco se refiere, cuya calidad es reconocida como superior incluso a la del Chenin Blanc, generalmente crece en países de Europa del Norte alrededor de su país de origen Alemania, se caracteriza entre muchas cosas por el cuidado minucioso que se debe de…
Pocas cosas existen en la vida que resulten tan deliciosas como beber una taza de café en una mañana fría o en una tarde lluviosa o una copa de vino en cualquiera de sus variedades a la hora de la comida. Pensar en estos dos pequeños placeres implica al mismo tiempo, recurrir a las características…
Si apenas te encuentras descubriendo el mundo vinícola puede que te resulte difícil creer que necesitas de otros aditamentos además del sacacorchos para disfrutar de un buen vino, sin embargo, aquellas personas amantes de todo aquello que tenga que ver con la degustación experta de esta bebida seguro encontrarán fascinante descubrir que hay todo un…
Si eres amante del mundo vinícola hay un evento que definitivamente no te puedes perder y se llama “La ruta del queso y del vino” en nada mas y nada menos que Querétaro, un lugar precioso que ha sido durante mucho tiempo de los estados más representativos en cuanto a producción vitivinícola se refiere.
Hace unos…