vino rosado – Página 3

Razones por las cuales enamorarse del Vermentino

Añadas y rutas en el mundo, Blanco, Vinos6 febrero, 2021269Views 0Likes 0Comments

Se rumorea que el Vermentino es de origen español, esta uva blanca se asocia típicamente con la isla italiana de Cerdeña, la costa toscana (Bolgheri) y la costa de Liguria. Además, en el Mediterráneo, se destaca en la isla de Córcega y en el sur de Francia, donde se le conoce como Rolle. Viajando por…

Una buena celebración se inicia con Champagne

CULTURA DEL VINO, Espumoso, Vinos5 febrero, 2021245Views 0Likes 0Comments

Durante siglos, el Champagne ha sido sinónimo de celebración. Era el día de Navidad de 496 d.C., cuando Clovis, rey de los francos, fue bautizado en la catedral de Reims utilizando vino consagrado de Champagne para celebrar la Eucaristía, asegurando así su posición como vino de celebración entre la realeza francesa. En 1790, se…

Todo lo que necesitas saber acerca de los sabores del vino

CULTURA DEL VINO, Vinos29 enero, 2021479Views 0Likes 0Comments

Encontrar los sabores en un vino en realidad no es tan fácil. Claro, es fácil tomar vino, pero ese no es realmente el punto El vino es único porque requiere una gran destreza en el sentido del olfato y el gusto. Lo interesante es que el olfato y el gusto son dos de nuestras habilidades…

Los 6 atributos de calidad de los vinos

CULTURA DEL VINO18 enero, 20211KViews 0Likes 0Comments

Determinar la calidad de los vinos es parte del método de cata de vinos y es un tema lo suficientemente complejo y fascinante. De lo anterior, podemos sacar tres conclusiones sobre la calidad. Primero, la calidad define la excelencia de algo. En segundo lugar, la calidad se puede medir. En tercer lugar, inferimos qué…

El método Piquante para la cata de vinos: degustar y evaluar

Maridaje15 enero, 2021234Views 0Likes 0Comments

El método PIQUANTE es un enfoque sistemático que se usa muy seguido en la cata de vinos. El acrónimo "PIQUANTE" significa preparar, inspeccionar, oler en silencio, agitar, olfatear, saborear y evaluar. Han mirado el vino y se han centrado en sus componentes visuales. Han girado la copa y han olido bien los sabores del vino.…

¿Qué es lo que hace una buena bodega de vinos?

CULTURA DEL VINO12 enero, 2021382Views 0Likes 0Comments

Ya sea que estén comprando vino para conservarlo durante unos años, recién comenzando una colección de vinos o ya tengan una bodega bien curada con cientos de botellas, la clave es un buen almacenamiento de vino. Bodega 101 Una colección de vinos bien organizada les ayudará a evitar abrir botellas demasiado pronto o demasiado tarde.…

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