El festival Viva el Vino surgió de una colaboración conjunta entre el gobierno de Guanajuato, la Italian German Exhibition Company México y Vinotelia con la finalidad de ser el escaparate de exhibición, especializado en la industria de bebidas, teniendo como protagonista al vino.
En el corazón de México, en el vibrante estado de Guanajuato, resurge…
Si alguna vez han visitado un viñedo se habrán dado cuenta de que al inicio de cada parcela hay una rosa sembrada. Se pudiera creer que esto es un elemento decorativo, pero resulta que no es así. Las rosas que suelen plantarse al inicio de las líneas de viñas tienen una función preventiva. Así como…
Querétaro, ubicado a tres horas al noroeste de la Ciudad de México, es una de las áreas vinícolas emergentes del país.
Existen alrededor de 30 bodegas en esta área, con otras 20 más o menos en las cercanías de San Miguel de Allende; en resumen, Querétaro, con su fácil acceso a la Ciudad de México,…
El Malbec puede ser la uva insignia de Mendoza, pero las montañas nevadas, los cielos azules y la tierra polvorienta de la región definen el paisaje.
Los productores de vino tratan de domesticarlo con ordenadas hileras de vides, pero resuena el espíritu salvaje de los Andes. Para experimentar mejor la zona, súbanse a un…
El lenguaje de las etiquetas de los vinos puede ser cuidadosamente elaborado, enloquecedoramente complicado o ambos. Los términos "finca", "embotellado de finca" y "viñedo único" suenan vagamente similares, pero tienen definiciones distintas que pueden variar según el país.
Las uvas que se utilizan para elaborar un vino de un solo viñedo provienen de un viñedo.…
Ya sea una mezcla de Grenache de Châteauneuf-du-Pape, un Bandol Mourvédre o un rosado de Pic Saint-Loup, los vinos clásicos del sur del Ródano, Provenza o Languedoc se describen a menudo con notas de garrigue.
En vino, el término garrigue sugiere tonos claramente herbáceos, picantes o ahumados que recuerdan a la vegetación baja que crece…