Claves a nivel de Somellier para aprender sobre el vino
Aprender sobre el vino puede parecer una tarea desalentadora. Si bien dominarlo es un viaje de toda la vida, la buena noticia es que comenzar puede ser realmente divertido, es…
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viñedos
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¿Por qué el vino rosado se ha vuelto tan icónico?
La regla número 1 del consumo de vino en estos días es que no hay reglas, y todos, desde los consumidores hasta los sommeliers y los productores, se están beneficiando…
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Datos que debreías saber del Vino Alemán
No hay duda de que Alemania se ha convertido en sinónimo de Riesling del mundo, especialmente de los viñedos a lo largo de las orillas del valle del río Mosel.…
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12 razones por las cuales debes tomar vino
El vino se elabora a partir de uvas: el vino tinto se elabora a partir de uvas rojas y moradas, mientras que los vinos blancos se hacen típicamente a partir…
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¿Qué significa vino de Paraje?
El vino de Paraje hace referencia a una nueva categoría que reconoce la singularidad de “un área más pequeña” llamada Paraje y, por primera vez, une el Cava al terruño. En…
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¿Que significa “Cru” en una etiqueta de vino?
Las etiquetas de vino francesas pueden ser increíblemente confusas. Las etiquetas indican la región donde se produjo un vino, pero no siempre las uvas utilizadas. Por ejemplo, las palabras “Grand”…
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Aprende de vinos en línea y gratis: Curso MOOC Vinos Mexicanos
El MOOC curso impartido por la Open Wine University creado por los profesores de la Universidad de Borgoña (miembros del Instituto Universitario de Vid y Vino) propone una mirada en profundidad al…
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Vinos futboleros, la pasión del fútbol junto al vino
El fútbol se ha asociado durante mucho tiempo con beber cerveza mientras se observa el partido, pero no estamos del todo de acuerdo. Muchos juegos terminan en un empate, a…
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Consejos para no fracasar a la hora de comprar un vino
Un buen vino puede definirse por un sinfín de características y propiedades. Aunque escogerlo puede ser una labor ambigua ya que cada quien busca algo diferente, algunos aspectos importantes a tener en cuenta son el…
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Destinos que apuestan por el Enoturismo
El Enoturismo, es un desarrollo relativamente reciente en la tendencia más amplia del agroturismo, o experiencias que se centran en la agricultura la producción y la agricultura. El deseo de…
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