Algunas cosas solo están destinadas a combinarse por si solas. Mantequilla de cacahuate y gelatina, tomate y albahaca, café y crema. Sin uno, el otro parece no alcanzar nuestras expectativas de apetito.
El maridaje de carne y vino no es una excepción.
El bistec es un plato favorito muchos , pero no se puede negar que…
El vino es uno de los pocos productos comerciales que carecen de una lista de ingredientes tanto en su elaboración, como pegados en la parte posterior del producto. Las uvas contienen todos los ingredientes necesarios para convertirse naturalmente en vino, un racimo maduro de la uva contiene naturalmente el azúcar en su jugo y la…
El cultivo del vino biodinámico y orgánico son métodos de producción que a ciertos enólogos favorecen para ayudarles a influir en la naturaleza del vino a su estilo y filosofía de la agricultura. Lo que ambos métodos tienen en común es el uso prohibido de cualquier producto químico o fertilizante que puede dejar residuos en…
Cada vez más países y estados han comenzado a experimentar en el cultivo de la vid, y en muchos casos el resultado de la cosecha del vino ha sido todo un éxito.
Aquí la lista de los nuevos hotspots del vino
Inglaterra
El vino espumoso es el punto culminante de este país. Sí, Inglaterra hace aún…