El universo del vino es inmensamente grande, los componentes que integran la enología son diversos y en ocasiones parece que ilimitados, sin embargo hay otras cosas dentro de dicho universos que ignoramos y que pueden llegar a resultar sorprendentes, es por eso que a continuación te muestro 8 datos que podrían resultarte interesantes acerca del…
Resulta ser que hace unos días se llevó a cabo en la Habana Cuba un simposio sobre vinos californianos, donde diversas empresas que se dedican a la producción vinícola aprovecharon para expresar su creciente interés de ingresar en el mercado del país que un día viera a Castro como su presidente, por su parte los…
Como buen amante de los vinos seguramente alguna vez te has preguntado ¿En qué consisten las cualidades específicas de debe de tener una cava? Es por ello que a continuación te presentó algunas determinantes indispensables para poder crear un espacio idóneo para el almacenamiento optimo de miles de botellas de vino ya sea tinto, blanco,…
Los vinos biodinámicos o también llamados ecológicos se han denominado de ésta manera debido a que durante la producción de sus uvas se utiliza un método llamado vitivinicultura biodinámica, que básicamente consiste en cultivar productos libres de toda sustancia química, lo que trae en consecuencia una mejora en el sabor del vino y en la salud…
Por definición, la cata es el análisis de los vinos mediante los sentidos, que se lleva a cabo bajo ciertas normas y reglas establecidas a través de tres fases: la visual, olfativa y la gustativa. Dicho análisis, más que ser una ciencia es un arte, pues exige del catador distintas facultades que si bien parecen…
Si quieres incursionarte en el mundo vinícola es importante que conozcas los datos más curiosos de esta singular bebida, seguramente no podrás creer algunos.
#SabíasQue…
- Los franceses son delgados gracias al vino. Siempre fueron conocidos por comer una gran cantidad de comidas grasas, lo que es sorprende es que en ellos no son habituales…