La etiqueta de vino tiene mucha información, algo de eso es fundamental para comprender lo que hay en la botella. Aquí hay una guía rápida para ayudarlo a saber qué es importante, cómo encontrar un buen negocio y qué ignorar.
Hay dos estilos principales en la etiqueta de un vino que se encuentran comúnmente en las…
Las uvas son antioxidantes de la naturaleza. Todos sabemos que los beneficios de beber vino están arraigados en la ciencia. Las cualidades medicinales y cosméticas de las uvas y el vino han sido realmente conocidas desde tiempos antiguos.
En 1970, los investigadores de la Universidad de Burdeos en Francia comenzaron a estudiar las uvas y…
Si quieres incursionarte en el mundo vinícola es importante que conozcas los datos más curiosos de esta singular bebida, seguramente no podrás creer algunos.
#SabíasQue…
- Los franceses son delgados gracias al vino. Siempre fueron conocidos por comer una gran cantidad de comidas grasas, lo que es sorprende es que en ellos no son habituales…
El Château Lafite Rothschild se produce hace siglos en la región francesa de Sauternes, al suroeste de Bordeaux. Es uno de los mejores vinos blancos dulces que existen en todo el planeta. Se elabora a partir de uvas de la variedad Semillón, las cuales son invadidas por un hongo que se encarga de deshidratar los…
Aunque ustedes no lo crean existe un vino de chocolate, y esta deliciosa creación se la debemos al chef Heston Bluementhal, quien mezcló el vino Maury del sur de Francia con leche y granos de cacao.
La marca más famosa de este vino es Chocolate Shop, que ofrece cuatro sabores diferentes:
Chocolate Red Wine
Mezcla la esencia…
Este es el primero de los pergaminos que encontré en la Iglesia de San Justo, en la comunidad de Arbois, al este de Francia durante mi recorrido enoturístico. En él, se escribe desde una perspectiva filosófica del vino y su relación con el catolicismo. Hago la traducción al español porque realmente creo que las palabras…