Siempre es bueno saber que podemos hacer cosas diferentes, tener experiencias sensoriales como la aventura de hacer una ruta de vino. En esta ocasión me gustaría centrarme en la de Baja California. ¿Qué puedes hacer? Visitar las pequeñas vitivinícolas familiares hasta los productores a gran escala, comer en restaurantes campestres o la deleitarte con la…
Querétaro, ubicado a tres horas al noroeste de la Ciudad de México, es una de las áreas vinícolas emergentes del país.
Existen alrededor de 30 bodegas en esta área, con otras 20 más o menos en las cercanías de San Miguel de Allende; en resumen, Querétaro, con su fácil acceso a la Ciudad de México,…
Este verano, Baja California Norte recibirá a más de 100 mil personas con un único objetivo: conocer y celebrar el vino mexicano, que crece en el Valle de Guadalupe y sus alrededores.
En su edición número 28, las Fiestas de la Vendimia de Baja California prometen –a locales y visitantes– experiencias vitivinícolas, gastronómicas y culturales inolvidables,…
De visita en la Ciudad de México con motivo de Nación de Vinos, aprovechamos para platicar con Fernando Martain, director general de Cavas Valmar, bodega fundada en 1983 por Martain y su esposa, Yolanda Gayosso Valentín.
“Fue trabajando en Santo Tomás donde aprendí todo sobre el vino. Ahí también conocí a Yolanda, nos casamos, y en…