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cata de vinos

Una nueva técnica para mejorar el vino tinto

Un grupo de investigación de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) ha logrado mejorar el proceso de envejecimiento del vino tinto y potenciar su sabor y aroma. La técnica consiste en someter el vino con denominación de origen Ribera…

10 Datos que no sabias sobre el Vino Mexicano

10 Datos que no sabias sobre el Vino Mexicano   1. México es la más antigua región vinícola en las Américas (450 años). 2. Hay tres principales zonas productoras de vino en México. Baja California produce…

¿Sabías que el vino tinto protege las neuronas?

Un nuevo beneficio del resveratrol. Otra excusa para tomar una copita de vino tinto al día. Una investigación sugiere otro efecto benefactor de tomar una copa de vino tinto al día, pues un compuesto muy conocido del…

Cómo organizar una cata de vinos con los amigos

Organizar una reunión para degustación de vinos es una manera increíble de hacer algo diferente y divertido con tus amigos. Todo lo que necesitas es un poco de planificación, algunas provisiones, un poco de conocimiento…

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