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Glosario Vinícola

La idea es mantener actualizada esta sección con la finalidad de ser un instrumento para una mejor selección de vinos.  A ABOCADO: dícese del vino dulce. ACIDEZ: todo vino sano tiene un componente de acidez natural que va suavizándose con el envejecimiento. AFRUTADO: cualidad atractiva y refrescante, en la que se reconocen la correcta madurez,…

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Conoce las diferencias entre un Merlot, Malbec y Cabernet Sauvignon

Merlot, Malbec y Cabernet Sauvignon son vinos que gozan de popularidad, secos, tintos y que son muy nobles en el momento de combinar con alimentos. Cabernet Sauvignon tiende a ser de cuerpo completo, Merlot y Malbec son usualmente de cuerpo medio. Pero, ¿cómo se traduce esto? Un vino con cuerpo tiene más densidad en tu boca, y…

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