El maridaje de vino con comida vegetariana puede ser un tema complicado cuando muchas de las combinaciones en las que se piensa originalmente tienen carne involucrada. Sin embargo, no es tan difícil hacerlo bien cuando entendemos las bases del maridaje…
El pinot grigio es una especie de uva blanca para vino que suele darse en la región de Borgoña, en Francia. El vino hecho con esta uva es uno de los más populares para los amantes de los vinos blancos,…
En épocas de frío, es común estar buscando por ahí alternativas para bajarnos un poco el frío. Para los amantes del vino hay una gran opción que le debemos a los pueblos del norte de Europa: el vino caliente. Aquí te…
Los vinos italianos son algunos de los preferidos por los vinícolas alrededor del mundo. Estos vinos son especiales porque tienen unos matices muy interesantes que los han convertido en punto de referencia para los conocedores. Aquí te contamos todo sobre las…
Para conocer bien un vino hay que saber identificar los matices de sus propiedades. Uno de los elementos que más tienen influencia en los procesos de elaboración del vino y es la acidez. La acidez en el vino tiene que…
El porcentaje de alcohol en el vino es uno de los elementos clave para determinar su sabor. Conocer este dato y prestarle atención puede decir mucho de cómo será tu experiencia tomando un vino. Por eso te contamos aquí cuál…