¿A quien no le gustaría estar en un picnic al aire libre disfrutando de un buen paisaje, saboreando distintos sabores gastronómicos y bebiendo un delicioso vino? La verdad es que este tipo de situaciones es lo que generalmente tenemos pensado como la cita romántica perfecta, es por ello que a continuación te muestro ciertas cosas que debes tomar en…
¿Se imaginan poder combinar y asociar múltiples géneros musicales con distintos tipos de vino? Pues esto es lo que sucederá en el gran evento llamado Wine, Colors & Music Fest 2016 que se llevará a cabo en Querétaro, donde además de presentar a muchísimas bandas que amenecieran las distintas actividades, habrá la posibilidad realizar un recorrido exclusivo por…
En el afán de que no todo sea Merlot, Sauvignon, Pinot Noir o Chardonnay y de que podamos expandir los conocimientos sobre los distintos tipo de uva existentes, a continuación te hablaré de una variedad llamada “Shiraz” la cual no tiene un origen definido pues mientras unos dicen que nació en Italia otros aseguran que…
Hace ya algún tiempo se había dicho que en la viña del señor existían más tipos de exquisitos vinos más allá de un Merlot o un Sauvignon incluso se mencionaron los principales quesos con los que se podría combinar un Chardonnay, sin embargo parece ser que aún quedan muchas cosas por conocer de él.
Comencemos…
La verdad es que en general, México no es en sí una nación que tienda a consumir vino de manera constante debido quizá a una cuestión cultural y de costumbre donde es más común tomar refresco o cerveza a la hora de la comida o al tener sed, en comparación por ejemplo, con países europeos como Francia…
Por definición, la cata es el análisis de los vinos mediante los sentidos, que se lleva a cabo bajo ciertas normas y reglas establecidas a través de tres fases: la visual, olfativa y la gustativa. Dicho análisis, más que ser una ciencia es un arte, pues exige del catador distintas facultades que si bien parecen…