El aroma es una de las características clave del vino. Uno puede saber mucho de un vino, sus componentes y sus orígenes gracias a su aroma. Es por esto que los catadores de vino o en realidad cualquier amante de esta bebida debe tener sus sentidos muy desarrollados para poder percibir los distintos estímulos que…
Si son catadores de vinos, una cata de vino es una manera divertida de aprender sobre lo que les gusta y no les gusta. Es la oportunidad perfecta para probar nuevos sin tener que invertir en una botella si no están convencidos.
Para ayudarlos en su próxima cata, he recopilado la lista de lo que…
Ya sabemos que para crear un buen vino, se requiere un cuidado especial al momento de prepararlo, unas instalaciones adecuadamente preparadas y limpias, y una transportación sin errores o accidentes; sin embargo, hay ocasiones en las que algún paso del proceso sale mal y llega a nuestra mesa un vino defectuoso.
Hoy te compartiremos 5…
No todas las personas son expertas en vinos, y es posible que en varias ocasiones sea difícil escoger uno de todos los que ofrece la carta o el menú de bebidas de algún restaurante.
Para solucionar esta situación está el sumiller, también conocido como sommelier.
Esta profesión culinaria consiste en ser la persona capacitada para…