Seamos honestos, ¿quién no está esperando con todo su corazón a que lleguen las fiestas patrias para poder disfrutar de un delicioso Chile en Nogada?
Desafortunadamente en ocasiones la combinación de tantos sabores, texturas e ingredientes suelen ser una bomba para el estómago, pero sabias que ¿es muy importante la bebida con lo que acompañas…
Coahuila es un estado que se caracteriza por su enorme desierto, y en esta ocasión el Museo del Desierto de dicho estado, ha aprovechado el maravilloso paisaje para formar parte de una ruta del vino única.
La ruta Vinos y Dinos, es la nueva propuesta cultural y gastronómica del estado, la cual combina un recorrido…
El hecho de que no siempre se pueda comer una comida elegante, no significa que no puedan disfrutar del vino con lo que están comiendo. Y a veces lo que están comiendo es una deliciosa comida chatarra.
Claro que puede que no sea lo mejor para ustedes, pero todo el mundo lo desea de vez…
Cómo beber vino para ejercitar el cerebro más que con un sudoku.
Según el prestigioso neurocientífico y catedrático de la Universidad de Yale (EE UU) Gordon Shepherd beber esta sustancia ejercita más áreas de la materia gris del cerebro que ningún otro comportamiento humano.
Puede que la próxima vez que sientas la necesidad de adoptar un reto…
Es un debate que se ha desatado durante décadas entre los amantes del vino. ¿Qué es mejor, un corcho o una tapa de rosca?
Si bien los tradicionalistas afirman que solo es propio utilizar un corcho, es importante que las tapas de metal eviten la oxidación y el taponamiento, y permitan una fácil apertura.
Los…
Todos los días parece que escuchamos acerca de nuevos problemas en el vino; es sorprendente la gran cantidad de cosas que pueden salir mal en todas las etapas del proceso de vinificación, desde la fermentación hasta el embotellado e incluso después.
Saben ¿qué pasa con la luz? ¿Y qué es goût de souris?
Hoy les…