Científicos japoneses han conseguido la primera explicación científica para una de las reglas más conocidas para el maridaje entre vino y comida: "Vino tinto con carne roja, vino blanco con pescado".
Un equipo de investigadores japoneses ha encontrado la primera explicación científica para esta regla básica del maridaje.
Takayuki Tamura y sus colegas de la Mercian…
