El día de San Valentín es una excusa para celebrar con una comida romántica acompañada de una gran botella de vino.
Hemos hecho una selección de las mejores botellas para combinar en una cena del día de San Valentín y a continuación les mostramos el resultado para que tomen nota y sorprendan a esa persona que más quieren en esta fecha.
Capezzana Barco Reale 2014
Una mezcla toscana de sangiovese, cabernet y canaiolo, este rojo es rico, decadente y aterciopelado. Presenta sabores concentrados a cereza oscura y mora, un final seco y taninos finos.
Jordan Cabernet Sauvignon 2013
La complejidad fascinante y los taninos suaves de gamuza hacen que este ícono del vino de California no se pueda perder para el Día de San Valentín. Tiene frutas rojas y oscuras, especias de trufa y elegancia sutil.
Rare Wine Co. Charleston Sercial Madeira
Lo más probable es que si van a una comida, querrán comer un buen postre, y una opción completamente por debajo del radar para emparejar que podría cambiar su mundo es una botella de Madeira. La serie histórica de Rare Wine Company es una excelente introducción al vino fortificado. El Sercial tampoco es muy dulce, y con una brillante acidez y notas de caramelo y nueces tostadas, seguramente causará una impresión que durará más que el postre.
Palmaz Estate Cabernet Sauvignon 2013
Una compleja cabernet del Valle de Napa, esta es una maravillosa combinación para una cena romántica. Es potente pero equilibrado, con una profundidad de fruta negra y taninos flexibles e integrados que muestran el lado sensual del Cabernet Sauvignon.
Oregon Eola-Amity Hills Pinot Noir 2015
Mejor que un ramo de rosas, el RoseRock Pinot Noir ofrece ese equilibrio perfecto de fruta y tierra, con un distintivo matiz floral. Es sedoso, suave y armonioso, es el Pinot perfecto para beber y compartir.
Tablas Creek Patelin de Tablas Rouge 2014
Esta mezcla inspirada en Rhône de Syrah, Grenache, Mourvèdre y Counoise proviene de Paso Robles, entre San Francisco y Los Ángeles. Está lleno de ciruelas negras y sabores de mora que se benefician especialmente de la decantación.
Jordan Cabernet Sauvignon 2013
La complejidad fascinante y los taninos suaves de gamuza hacen que este ícono del vino de California no se pueda perder para el Día de San Valentín. Tiene frutas rojas y oscuras, especias de trufa y elegancia sutil.
