MIERCOLES, 23 JULIO, 2025
Conociendo más a fondo la dulzura de los vinos
La mayor parte de la dulzura en el vino proviene de los azúcares naturales de…
maridaje
Una nueva técnica para mejorar el vino tinto
Un grupo de investigación de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) ha logrado mejorar el proceso…
Los aromas del vino
En primer lugar, y antes de adentrarnos en la series de los aromas primarios, secundarios…
Que hacer con un vino acorchado
Para empezar, ¿qué es acorchado y cómo reconocerlo? El término correcto sería: el corcho tiene…
Características de los vinos Nebbiolo
Las uvas Nebbiolo son cultivadas en la región vitivinícola de Piamonte, en Italia y, además del vino…
10 Datos que no sabias sobre el Vino Mexicano
10 Datos que no sabias sobre el Vino Mexicano 1. México es la más antigua región…
Conociendo todo sobre los vinos de África
Los vinos de la parte Sur de África están ganando popularidad rápidamente debido a una…
Envejecimiento del vino: Joven, Roble, Crianza, Reserva, Gran Reserva
A la hora de elegir un vino, nos encontramos que muchos de ellos llevan la…
Coravin, tal vez el mejor sistema de preservación de un vino abierto
Coravin, este novedoso sistema de conservación del vino en el que no se descorcha la…
¿Cuándo es válido utilizar una copa diferente para beber vino?
Si bien el vino es una de las creaciones más queridas universalmente, también es una…
La vendimia, el “momento” del vino
Con el final del verano llega uno de los momentos más importantes que intervienen en…
¿Conoces cuáles son los problemas más comunes en el vino?
Todos los días parece que escuchamos acerca de nuevos problemas en el vino; es sorprendente…