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¿Cuál es la diferencia entre vinos baratos y caros?

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Todos hemos estado ahí: vamos a una cena o a alguna reunión y queremos llevar un vino que se vea elegante (o caro), algo que no parezca comprado en el Oxxo. Pero, ¿cómo saber cuando un vino costó caro? ¿Realmente hay diferencia entre vino caro y vino barato? ¿Qué hace que un vino sea más o menos caro? Aquí aclararemos todas tus dudas al respecto.

Lo que hace que el vino sea caro

Hay tres elementos principales que influyen en el precio del vino, la edad, la madera y el terreno. La edad permite que el vino desarrolle sabores más profundos y complejos, la madera le da ciertas notas específicas y el terreno le otorga personalidad. Depende de la madera usada para que el vino envejezca cuánto costará.

Diferencias sutiles

Todo depende del proceso de producción y añejamiento, ya que no puedes esperar que un vino de un año cueste lo mismo que uno de tres décadas. Estas diferencias suelen ser perceptibles sólo para paladares más entrenados, que podrán detectar las sutilezas en cada una de las variedades que prueben.

¿Vale la pena?

Hay vinos jóvenes muy buenos que no necesariamente te harán quedar espectacularmente bien si los llevas a una cena, pero bien te pueden sacar del apuro. Te recomendamos conocer sobre tus gustos específicos, probar y detectar los sabores que más te satisfacen para así poder saber en qué estás gastando cuando estás adquiriendo un vino con un precio más elevado que aquellos que consumimos día con día.



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