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Ruta del Vino Baja California

Siempre es bueno saber que podemos hacer cosas diferentes, tener experiencias sensoriales como la aventura de hacer una ruta de vino. En esta ocasión me gustaría centrarme en la de Baja California. ¿Qué puedes hacer?…

Glosario Vinícola

La idea es mantener actualizada esta sección con la finalidad de ser un instrumento para una mejor selección de vinos.  A ABOCADO: dícese del vino dulce. ACIDEZ: todo vino sano tiene un componente de acidez…

5 cosas que debes saber acerca del vino

Son tantos estigmas que existen en torno al vino, algunas locuras que se hacen en la mesa no tienen sentido y solo tienen un cometido: tratar de impresionar y muchas veces terminas haciendo el ridículo.…

¡A probar vinos rosados!

En una tarde de verano siempre se apetece un vino rosado. No es un vino demasiado complicado, fácilmente se consigue un maridaje, tanta es su popularidad que en Francia, una tercera parte consume este tipo…

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