MIERCOLES, 23 JULIO, 2025
La madera y papel que desempacha en el proceso del vino
La madera es la sal de los enólogos. Si se usa correctamente, puede aumentar la…
Para principiantes
¿Cómo es la elaboración para un vino espumoso?
Es difícil de creer, pero la efervescencia en el vino no siempre se consideró algo…
El Chardonnay de Nueva Zelanda, la joya del Pacífico Sur
Cuando piensan en el vino de Nueva Zelanda, ¿les viene a la mente relamerse los…
Los ácidos más importantes en el vino
Dado a que los ácidos juegan un papel clave en la elaboración del vino, analizaremos…
Diferentes tipos de corcho
Los vinos son muy diferentes entre sí y cada tipo tiene su propio corcho. Hay…
Los mejores museos del vino en el mundo.
El Museo del Vino y el Comercio de Burdeos se encuentra en un edificio histórico…
¿Quieres ser enólogo? Esto tienes que estudiar
Los enólogos gestionan principalmente los procesos de fermentación y envejecimiento que convierten las uvas en…
¿Cómo hacer el Dom Pérignon Rosé?
A todos los efectos, el champagne rosado se produce utilizando uno de dos métodos. Dom…
5 compositores que amaban beber vino
¿Qué tenían en común Bach, Mozart, Beethoven, Rossini y Brahms? Más allá de ser grandes…
Charles Baudelaire ¿un amante del vino?
La producción literaria de Baudelaire floreció en la intersección de varios géneros diferentes. Fue un…
Cabernet Sauvignon un lujo de regalo traído del Valle de de Napa
En un año marcado por la plaga y los incendios forestales, una botella clásica de…
Febrero, el mes ideal para tomar vino en pareja
El mes de Febrero es sin duda alguna el mes perfecto para sacar todo el…