La industria del vino en Uruguay
Uruguay es el cuarto productor de vino de América del Sur después de Argentina, Chile y Brasil. El país tiene aproximadamente el tamaño de Inglaterra , con apenas 3,4 millones…
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vino blanco
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Cabernet Sauvignon un lujo de regalo traído del Valle de de Napa
En un año marcado por la plaga y los incendios forestales, una botella clásica de Napa Valley Cabernet Sauvignon es el regalo ideal para cualquier amante del vino. Después de…
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Febrero, el mes ideal para tomar vino en pareja
El mes de Febrero es sin duda alguna el mes perfecto para sacar todo el romanticismo que llevamos dentro y compartirlo con las personas a las que más queremos. Tomando…
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¿Qué es el cuerpo del vino?
El cuerpo del vino se define por lo pesado y rico que sabe un vino. Es una combinación de varios factores: variedad de uva, nivel de alcohol e incluso nivel…
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Razones por las cuales enamorarse del Vermentino
Se rumorea que el Vermentino es de origen español, esta uva blanca se asocia típicamente con la isla italiana de Cerdeña, la costa toscana (Bolgheri) y la costa de Liguria.…
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Una buena celebración se inicia con Champagne
Durante siglos, el Champagne ha sido sinónimo de celebración. Era el día de Navidad de 496 d.C., cuando Clovis, rey de los francos, fue bautizado en la catedral de Reims…
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Todo lo que necesitas saber acerca de los sabores del vino
Encontrar los sabores en un vino en realidad no es tan fácil. Claro, es fácil tomar vino, pero ese no es realmente el punto El vino es único porque requiere…
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Los 6 atributos de calidad de los vinos
Determinar la calidad de los vinos es parte del método de cata de vinos y es un tema lo suficientemente complejo y fascinante. De lo anterior, podemos sacar tres conclusiones…
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La moderación al momento de beber vino
La primera evidencia histórica de la viticultura se encontró en algún lugar cerca de las montañas del Cáucaso, más o menos donde se encuentran actualmente Georgia y Armenia. Sin embargo,…
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El método Piquante para la cata de vinos: degustar y evaluar
El método PIQUANTE es un enfoque sistemático que se usa muy seguido en la cata de vinos. El acrónimo “PIQUANTE” significa preparar, inspeccionar, oler en silencio, agitar, olfatear, saborear y…
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