México es conocido por su rica tradición vitivinícola, y una de las regiones más destacadas en este sentido es Parras, Coahuila. Cada año, este encantador rincón del país se llena de emoción y actividad cuando llega la temporada de vendimias. En este artículo, exploraremos las vendimias de Parras y su importancia en el mercado de…
Así como un actor dinámico puede ser encasillado como un personaje en particular, muchas uvas cautivadoras se vinifican en un estilo durante tanto tiempo que nunca esperamos ver mucho más de estilos tradicionales.
En todo el mundo, los enólogos elaboran embotellados basados en terruños que demuestran el espectro completo de su fruta.
Existen…