Hay miles de variedades de vino, la mayoría de las cuales existen solo en microclimas específicos. A pesar de lo raros que son estos vinos varietales, están al alcance de la mano.
¿Suena como una oportunidad para algunos deliciosos descubrimientos?
Como dato curioso, si probaras una nueva variedad de vino cada semana, les llevaría…
Es comprensible que en esta época y bajo la situación que estamos viviendo necesitemos un poco de comodidad en forma de vino.
Si bien no estamos del todo listos para que el Cabernet Sauvignon, Sagrantino o Tannat nos ayuden a pasar el invierno, necesitamos algo más para superar los días más cortos y todo…
Pasta Puttanesca + Barbera La Pasta Puttanesca es un plato italiano originario de Nápoles: la tierra de las cenas de vino brillantes. Esta pasta está repleta de salados básicos como aceitunas, alcaparras y anchoas.
Ingredientes: aceite de oliva, ajo, tomates en cubitos enlatados, anchoas, aceitunas de su elección, alcaparras, espaguetis, sal, pimienta y hojuelas de…
El sufijo –fränkisch data de la Alta Edad Media y se usó en países donde se hablaba alemán para designar una familia de uvas de vino consideradas superiores, promulgado por Carlomagno, rey de los francos.
Fue en 1862 cuando apareció por primera vez el nombre Blaufränkisch, en una exposición en Viena. En 1877, la uva…
Una vez que se separen de los sospechosos habituales que crecen en cada rincón del planeta (Chardonnay, Sauvignon Blanc, etc.), encontrarán varias regiones que se especializan en una uva o mezcla.
Los vinos regionales tienen lo que los somelliers llaman "tipicidad" en el sentido de que son tan únicos que es posible identificar el…
Ya sea que estén buscando una buena película para ver en Netflix o en Apple TV, es probable que no se hayan preocupado por algún tipo de refrigerio.
La belleza del burbujeante, como el Prosecco italiano, el brut rosé de Francia y el vino espumoso de California, es que combinan tan bien con los bocadillos…